طراحی وب سایت

... رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه مصرف نوشابه های انرژی زا موجب اختلال هضم و کاهش جذب عناصر مغذی مانند کلسیم، منیزیم، روی و آهن در روده می شود، گفت: جذب کلسیم در روده این افراد، یک پنجم افراد دیگر است ... دکتر مجید حاجی فرجی با اشاره با این که امروز نوشابه های انرژی زا به عنوان یکی از مسائل مهم از دید متخصصان تغذیه و صنایع غذایی کشور مطرح است، عنوان کرد: این دغدغه وجود دارد که مصرف این گونه نوشابه ها در سفره های غذایی خانواده ها به عنوان یک فرهنگ و عادت درنیاید ... این موضوع مختص کشور ما نبوده و مصرف نوشابه های انرژی زا در دنیا نیز رایج است ... وی درباره ترکیبات نوشابه های انرژی زا توضیح داد: گیاه گوارانا، شیرین کننده ها، برخی اسیدهای آمینه چون اسید تائورین، آنتی اکسیدان، کافئین و طعم دهنده ها از جمله ترکیباتی هستند که در تولید این نوشابه ها مورد استفاده قرار می گیرند ... علاوه بر این، نوشابه های انرژی دار با توجه به گازدار بودن حاوی مقادیر معینی از گاز دی اکسید کربن و مواد اسیدی کننده چون اسید فسفریک و نگه دارنده هایی چون سولفات پتاسیم هستند ... حاجی فرجی درباره دلیل رایج بودن نوشابه های انرژی زا با تاکید بر مغذی بودن آن گفت: در فرآیند تولید، ویتامینهای b ،c ،a ،e و گیاه جن سینگ هم به این ترکیبات اضافه می شود ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 17   مرداد   1390    شاخه : نوشیدنی ها

... وزارت بهداشت تبلیغ 15 قلم خوراکی را ممنوع کرده است که عمده آنها هله هوله هستند از پفک و سوسیس و کالباس تا نوشابه انرژی زا، خیارشور و شورجاتپ و شیر خشک حتی ... کوروش اعتماد، مشاور معاون بهداشت و رئیس مرکز بیماریهای غیر واگیر دراین باره گفت: "بر اساس مصوبات این جلسه فهرست کالاهایی که لازم است تبلیغات آنها منع شود شامل مواد غذایی چرب و انواع روغنهای جامد، سس های چرب، روغنهای با اسید چرب ترانس بالای 50 درصد و محصولاتی که با روغنهای با اسید چرب ترانس بالای 50 درصد تهیه می شود، است ... " آنطور که اعتماد می گوید مواد غذایی شیرین مثل قند و شکر، پاستیل و یخمک و نوشیدنی های صنعتی، نوشابه های انرژی زا و رژیمی از جمله این اقلام ممنوعه هستند: "بر اساس این مصوبه، تمامی تبلیغات غذاهای صنعتی فرآوری شده تهدید کننده سلامت مثل سوسیس، کالباس، همبرگر و ناگت و شیر خشک هم ممنوع اعلام شده است ... " به گفته رئیس مرکز بیماریهای غیرواگیر وزارت بهداشت فهرست اقداماتی که لازم است تبلیغات آنها منع شود هم شامل موارد زیر است: - عرضه مواد غذایی در رستورانها و فست فودها و مراکز طبخ و توزیع مواد غذایی فاقد مجوز وزارت بهداشت - خدمات سم پاشی فاقد مجوز وزارت بهداشت - خدمات آرایشی شبه درمانی - خدمات گند زدایی آب و هوا و محیط فاقد مجوز وزارت بهداشت - نمایش هرگونه رفتار پرخطر در رسانه ها از جمله کشیدن سیگار، نوشیدن نوشابه های گازدار قندی و خوردن فست فود - خدمات مشاوره تغذیه گمراه کننده مانند روشهای لاغری و چاقی غیر استاندارد و داروهای لاغری و خدمات بدن سازی فاقد مجوز وزارت بهداشت - استخرها و مراکز تفریحی آبی فاقد مجوز وزارت بهداشت بر اساس مصوبه مجلس در کارگروه تدوین آئین نامه اجرایی ماده 37 قانون برنامه پنجم توسعه کشور نمایندگان وزارتخانه های بازرگانی، صنایع و معادن، رفاه، اقتصاد و دارایی، بهداشت و معاونت راهبردی ریاست جمهوری عضو هستند ادامه ...
   منبع : کانون انجمن های صنفی صنایع غذایی ایران     تاریخ : 21   تیر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... یک متخصص تغذیه گفت: مصرف نوشابه های انرژی زا به دلیل وجود کالری بالا به عموم افراد توصیه نمی شود و فقط برای کودکان و نوجوانان در حال رشد توصیه می شود ادامه ...
   منبع : لقمه     تاریخ : 27   خرداد   1390    شاخه : نوشیدنی ها

... در بین مواد غذایی مختلف و مکمل های گوناگون، گروهی از خوردنی ها هستند که می تواند تمرکز شما را بالا ببرند، توجه تان را افزایش دهند و ضمن تقویت سایر عملکردهای مغزی به تقویت قدرت حافظه نیز کمک کنند ... - کافئین میزان هوشیاری شما را بالا می برد: به خاطر داشته باشید که هیچ اسلحه سحرآمیزی وجود ندارد که ضریب هوشی شما را ناگهان بالا ببرد و شما را باهوش تر کند اما بدون شک مواد خاصی مثل کافئین در بین خوردنی ها یافت می شوند که می توانند تولید انرژی کرده و تمرکز و توجه شما را افزایش بدهند ... کافئین در قهوه، شکلات، نوشابه های انرژی زا و برخی از داروها یافت می شود ... کافئین هرچند در کوتاه مدت اما به هر حال بیداری و هوشیاری را در شما افزایش می دهد اما مانند خوردنی های دیگر در مصرف این ماده نیز نباید افراط و زیاده روی کرد ... این چربی های سالم قدرت مغز را بالا می برند و از زوال عقل و آلزایمر جلوگیری می کنند ... همچنین شکلات تلخ نیز خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارد و حاوی محرک های طبیعی مثل کافئین است که می تواند تمرکز و قدرت توجه را بالا ببرد ... این میوه ظرفیت های یادگیری و مهارت های حرکتی را در موشهای سالخورده افزایش می دهد ... این منابع سرشار از ویتامین های ب، ث، ای، بتاکاروتن و منیزیم هستند که همگی مکمل های قوی برای تقویت مغز هستند ادامه ...
   منبع : کانون انجمن های صنفی صنایع غذایی ایران     تاریخ : 2   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... یک متخصص تغذیه گفت: مصرف نوشابه های انرژی زا به دلیل وجود کالری بالا به عموم افراد توصیه نمی شود و فقط برای کودکان و نوجوانان در حال رشد توصیه می شود ... عزیزی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: نوشابه های انرژی زا به دلیل اینکه کالری بسیار بالایی دارند قطعا موجب چاقی شده و افرادی که بخواهند چاق شوند و یا کسانی که تمرینات ورزشی زیاد داشته و کمبود کالری دارند، می توانند از این نوشابه ها استفاده کنند ... وی افزود: تمامی نوشابه ها از آب، رنگ، اسانس و مواد شیرین کننده تشکیل شده و نوشابه های انرژی زا علاوه بر تمامی این مواد از کالری بالاتری نیز برخوردار است لذا این نوشیدنی فقط برای کودکان و نوجوانانی که در حال رشد هستند، توصیه می شود ... عزیزی تصریح کرد: نوشابه های انرژی زا به دلیل وجود کافیین و انرژی بالا برای کودکانی که دچار ناراحتی قلبی، کلیوی، کبد، صرع و دیابت هستند، مضر بوده البته برای کودکان پیش فعال نیز توصیه نمی شود ... وی خاطرنشان کرد: نوشابه های بدون قند به دلیل اینکه هیچ شکری در آنها وجود ندارد برای افرادی که دچار دیابت هستند مشکلی به وجود نمی آورد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 26   اردیبهشت   1390    شاخه : نوشیدنی ها